Weingut Fitz-Ritter

Impressionen von unserer Weinlese 2008

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Die Weinlese startete am 9. September 2008 bei spätsommerlichem Wetter im Dürkheimer Abtsfronhof. Wie schon so häufig in den letzten Jahren wurde als erstes der Sauvignon Blanc gelesen.

Die Witterung in diesem Jahr gestaltete sich sehr ausgeglichen. Nach warmen, trockenen Perioden folgte zum richtigen Zeitpunkt der Niederschlag. Der September und Oktober präsentierten sich von seiner schönsten Seite. Die Trauben konnten sich bei trockenem Wetter ideal entwickeln, und brachten eine sehr ausgewogene physiologische Reife mit sich.

Die Fitz-Ritter Lesemannschaft bei der Ernte des 2008 Riesling Abtsfronhof

Reihe für Reihe wird das gesunde Lesegut bei sonnigem Herbstwetter am 20. Oktober eingebracht.

Goldgelbe, gesunde Rieslingtrauben aus dem Dürkheimer Abtsfronhof

Winzerin Nadine schneidet die süßen, vollreifen Trauben in den Leseeimer.

Ein herrlicher Anblick: Der Traubentransporter gefüllt mit handverlesenen Trauben, im Hintergrund der Dürkheimer Michelsberg. So schöne Trauben sind der Lohn intensiver Handarbeit während der gesamten Vegetationsperiode. Bereits im Winter setzen wir den ersten richtungsweisenden Schritt zur besonderen Weinqualität, indem wir durch einen fachmännischen und kurzen Anschnitt die Grundlage für einen moderaten Ertrag legen. Im Frühjahr und Sommer werden durch vielfältige qualitätsfördernde Maßnahmen wie Triebzahlreduktion, Handentblätterung und Traubenhalbierung die Weichen für gesundes, vollreifes Lesegut gestellt.

22.10.2008: Unser Leseteam bei der Mittagspause auf dem Dürkheimer Michelsberg

Nach einem anstrengenden Lesetag im Wachenheimer Mandelgarten steht die gesamte Lesemannschaft stramm für ein abschließendes Gruppenfoto

Ernte der Rieslaner Beerenauslese am 5. November 2008:

Der 2008er Jahrgang wird bei den Weinliebhabern auch für seine edelsüßen Spitzenweine besondere Anerkennung genießen. Die Voraussetzung dafür bot der ausgeprägte Botrytispilz, dessen Auswirkungen hier im Foto deutlich zu sehen sind.

Die durch Botrytis befallene, poröse Beerenhaut ließ die Rieslanertrauben rosinenartig eintrocknen. Am 5. November 2008 ernteten wir unsere Rieslaner Beerenauslese mit 180° Öchsle und einer besonders für die Süßweine belebenden, prägnanten Säure von 12 g/l. Außenbetriebsleiter Achim Eberle (Foto unten) ist zufrieden mit seinem ersten Jahrgang bei Fitz-Ritter. Gerade durch die lange Vegetationsperiode 2008 verspricht er sich sehr fruchtbetonte, filigrane Weine, welche sich durch eine außerordentliche Langlebigkeit auszeichnen werden. Die ersten Jungweinproben im Keller geben uns einen ersten Eindruck von Weinen, die einfach Spaß machen.